RANCANG BANGUN MESIN PEMBUAT TUSUK SATE

ASTAN ASTAN ASTAN, Muhammad Reza Masyudha, Habar Harianto Harianto, Muhammad Ikram Kido, Ulia Ridhani Basri

Sari


Tusuk sate berasal dari bahan bambu yang memiliki nilai jual sebagai tambahan ekonomis masyarakat, masyarakat yang membuat tusuk sate disebut pengrajin rumahan (industri kecil/rumahan), pembuatan tusuk sate masih banyak dikerjakan secara manual, ada beberapa industri rumahan yang memproduksi tusuk sate menggunakan mesin pembuat tusuk sate akan tetapi setiap proses pembuatan tusuk sate memiliki proses yang terpisah (menggunakan beberapa mesin) untuk menjadi sebuah tusuk sate, dalam perancangan mesin pembuat tusuk sate ini memiliki bahan yang mudah didapatkan dan memiliki satu mesin dengan menyatukan proses pembuatan tusuk sate dalam satu rangka. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui prinsip kerja mesin tusuk sate dan tujuan dari pembuatan mesin pembuat tusuk sate adalah untuk memudahkan para pengrajin tusuk sate, dalam menghasilkan tusuk sate sehingga dapat meningkatkan produktivitasnya. Dari hasil sebuah mesin pembuat tusuk sate, pada panjang bambu ukuran 40 cm menghasilkan proses pengiratan yang memiliki ketebalan 2,6 mm dan 29 batang/menit, sedangkan pada proses penyerutan menghasilkan 2,5 mm dan 28 lidi/menit, proses peruncingan menghasilkan 10 tusuk/menit. Sedangkan untuk panjang bambu ukuran 20 cm tidak dapat menghasilkan tusuk sate, dan mesin pembuat tusuk sate menghasilkan 280 tusuk sate/jam

Teks Lengkap:

PDF

Referensi


Baharuddin, "Analisis Pendapatan Petani Hutan Bambu Rakyat Di Kecamatan Tanralili Maros," Researchgate, P. 1, 2015.

Primair Yani Ariefa, "Keanekaragaman Bambu Dan Manfaatnya Di Desa Tabalagan Bengkulu Tengah," 2014.

Akhyar Ibrahim Gusri, Hammi Arinal, And Budiono Wahyu, "Pembuatan Dan Pengujian Mesin Pemotong Lidi Tusuk Sate," P. 4, 2019.

Akhyar Ibrahim Gusti, Hammi Arinal, Margaretta, Andriyanto Riky, And Harjo Budi, "Pembuatan Dan Pengujian Mesin Pemotong Lidi Tusuk Sate," P. 3, 2019.

Leksono Edy Duwi And Zakaria Lubis Didin, "Peningkatan Produktivitas Umkm Pengrajin Tusuk Sate Desa Dawuhan Kecamatan Poncokusomo Kab. Malang Prov. Jawa Timur," P. 4, 2020


Refbacks

  • Saat ini tidak ada refbacks.


.Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.