Veronika, Riska, Politeknik Bosowa

• Vol 4, No 2 (2022): HOME:Hospitality and Gastronomy Research Journal - Artikel
  PENGARUH SERTIFIKASI CHSE TERHADAP STRATEGI PENINGKATAN TINGKAT HUNIAN KAMAR DI GAMMARA HOTEL MAKASSAR
  Abstract  PDF (Bahasa Indonesia)
• Vol 5, No 1 (2023): HOME: Hospitality and Gastronomy Research Journal - Artikel
  Substitusi Tepung Beras Sorgum (Sorghum Bicolor L. Moench) sebagai Bahan Baku Pembuatan Kue Tradisional Khas Bugis-Makassar
  Abstract  PDF (Bahasa Indonesia)

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

Contact us: HOME : Hospitality and Gastronomy Journal ; Jl. Kapasa Raya No.23, Kelurahan Kapasa, Kecamatan Tamalanrea Kota Makassar, Sulawesi Selatan, Indonesia